2º Concurso de Tapas Málaga en la Mesa

Este fin de semana, para desconectar un poco de todo el ajetreo laboral de las últimas semanas, nos hemos escapado a Málaga. Casualmente el viernes comenzaba el II Concurso de Tapas  Málaga en la Mesa y aprovechamos para visitar a algunos de los 70 participantes.

La primera parada la hicimos en la Osteria Er Compá. El plato que han presentado a concurso es una Lasaña de setas y trufa y he de decir que estaba buenísima y tenía una presentación muy correcta.

A continuación nos dirigimos, con muy buen sabor de boca, a una de las bodegas más famosas de Málaga, El Pimpi, que presenta a concurso Pisto con camarones.

Excelente contraste del crujiente de los camarones con la ternura de las verduras aunque muy pobre en presentación.

Por último,y para no alargarme demasiado, haré especial mención a la tapa que más nos gusto a todos los integrantes de nuestro grupo y que no fue otra que la presentada por Kourum.

Unos deliciosos huevos rotos con patatas paja y patata confitada con huevo trufado y gambas al pil-pil. Un nombre muy largo para una tapa deliciosa. Textura crujiente en las patatas paja, cremosidad en la patata confitada, huevo y gambas en su punto justo con una gran presentación.

En las próximas semanas practicaremos a ver si conseguimos algo similar.

Besos!

Anuncios

Un pensamiento en “2º Concurso de Tapas Málaga en la Mesa

Cada día este blog crece con vosotros y vuestros comentarios, así que déjanos tu aportación ;)

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s