Galletas grabadas

Feliz martes!

Aprovechando que mañana es el cumple de mi padre he preparado unas galletitas de mantequilla tradicionales, para hacerlas más especiales he usado estos sellos para marcarles un mensaje. En este caso he usado el de Felicidades y el de Happy Birthday.

Las galletas son muy fáciles de hacer y es algo que le gusta prácticamente a todo el mundo.

Galletas grabadas con mesaje Happy Birthday

Galletas grabadas con mesaje Happy Birthday

Ingredientes:

150 g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 huevo

200 g de harina aproximadamente

220 g. de azúcar

Una cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Para la elaboración, en primer lugar batiremos la mantequilla hasta que quede cremosa, a continuación incorporaremos el azúcar sin dejar de batir hasta que esté completamente integrada. Añadiremos el huevo y la esencia de vainilla. Cuando la mezcla sea homogénea iremos añadiendo poco a poco harina hasta que obtengamos una mezcla densa que se pueda trabajar con las manos sin que se pegue a los dedos.

Dejaremos reposar la masa obtenida entre media y una hora.

Luego con ayuda de un rodillo, en una superficie lisa y un poco enharinada, extenderemos la masa, la iremos sellando y  con un cortador la iremos dando forma a nuestras galletas.

Precalentaremos el horno a 180º y las hornearemos hasta que estén doraditas.

Galletas grabadas con mensaje Felicidades

Galletas grabadas con mensaje Felicidades

Son unas galletas crujientes deliciosas para disfrutarlas con el café o un chocolate calentito. No dejéis de hacerlas!!

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6 pensamientos en “Galletas grabadas

  1. Peroperoperoooo me va a dar algo.
    Con lo que a mi me gustan las galletas ¡mmmmm!!!
    Una vez más se me hace la boca galleta sólo de imaginarlas.
    Ya te contaré jajajaa.
    Un beso guapetona.

  2. Que recetas más chulas!! Me encanta el blog. Una cosilla, donde encuentro el sello para marcar las galletas?

Cada día este blog crece con vosotros y vuestros comentarios, así que déjanos tu aportación ;)

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