Polos cremosos de yogur y moras

De nuevo comenzando la semana semana y aunque estos días atrás ha estado nublado ya hace bastante calor de nuevo por el sur, así que de nuevo hemos escogido una receta rápida, fresca y nutritiva: Polos cremosos de yogur y moras.

El yogur nos aportará las proteínas procedentes de la leche, vitamina B y minerales esenciales entre los que destacamos el calcio. Por su parte las moras con su bajo contenido calórico nos aportarán sales minerales y vitaminas especialmente C y A, así como potasio y fibra alimentaria.

Polos de yogur y moras

Polos de yogur y moras

Ingredientes:

  • 250 ml de yogur griego
  • 150 ml de nata para montar
  • 150 gr de moras
  • 25 gr de azúcar invertido
  • 75 gr de azúcar

Preparación:

Montaremos la nata con el azúcar. Mezclaremos el yogur con el azúcar invertido y con las moras rompiéndolas un poco con ayuda de un tenedor para que suelten jugo y aporte algo de color. Lo incorporaremos a la nata montada con movientos envolventes para que no se baje. Repartiremos entre los moldes de polo y meteremos al congelador aproximadamente 6 horas. Una vez haya transcurrido ese tiempo, los delmoldaremos ayudandonos con un poco de agua tibia y ya tendremos lista una merienda perfecta.

Espero que os gusten 🙂

Polos de yogur y moras

Polos de yogur y moras

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6 pensamientos en “Polos cremosos de yogur y moras

  1. Ahhhhh y casi me lo pierdo.
    Mmmmmmm niña te he dicho alguna vez que te adoro?
    pues lo hago. TE ADORO!!!!
    Estos helados tienen que saber a gloria bendita.
    Gracias por la receta. Este año los necesitamos aquí también.
    Besos

  2. Esta receta me la guardé! Iba a hacerla y no he tenido tiempo….Estos dos fines de semana me los paso trabajando de sol a sol así que…una que va a hacer los polos en pleno mes de Octubre!

Cada día este blog crece con vosotros y vuestros comentarios, así que déjanos tu aportación ;)

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