Mermelada de calabaza y canela

Mermelada de calabaza y canela

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Toc, toc! hay alguien ahí? Porque yo POR FIN! estoy de vuelta….Sin excusas, sólo puedo decir que me está siendo increíblemente  difícil coger de nuevo el ritmo después de la obra interminable. Así que para no agobiarme me he decidido … Sigue leyendo

Tarta tatin de tomate cherry y albahaca

Tarta tatin de tomate cherry y albahaca

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Fin de mes! Y como cada último día del mes aquí estamos de nuevo con un nuevo reto del Grupo Cocinitas de facebook. Este mes la receta elegida por votación ha sido la Tarta Tatín de Tomate Cherry y Albahaca. … Sigue leyendo

Tarta romántica de remolacha y mascarpone

Tarta de remolacha

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No hay nada como un precioso pastel para alegrar los días de lluvia incesante a la que no estamos nada acostumbrados por el sur de España. De paso aprovechamos el color de la remolacha para darle el “toque” romántico a … Sigue leyendo

Tarta de peras, almendras y Amaretto

Tarta de peras, almendras y Amaretto.

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Estamos de vuelta!! Después de más de un mes sin poder hacer prácticamente nada por culpa de una contractura y una tendinitis que casi no me deja hacer uso y disfrute de mi brazo derecho más que para lo totalmente … Sigue leyendo

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

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Feliz finde pre-navidad! Ayer por fin hice mi primer turrón de chocolate crujiente (tipo suchard) casero y aunque la terminé liando porque al mover el molde para introducirlo en el frigorífico tiré la mitad del relleno y tuve que volver … Sigue leyendo